Les apéritifs
Formule 6 Toasts par personne : 8€
Formule mariage 8 toasts par personne : 10€
Atelier pendant l'apérif : +1€
(Prix ttc par personne)
Exemples de toasts (ils varient selon la saison) :
Verrines :
- Compotée de courgettes, crème au parmesan
- Magret de canard fumé, fromage de chèvre, pommes
- Chantilly de lentilles, saucisse, marron
- Crème brulée carotte cardamome
- Crème fromage de chèvre, pomme, magret
- Boudin noir, banane aux épices, speculos
Bouchées :
- Tartelettes mini ratatouille
- Bouchée bleu noix
- Samoussa poulet, côte de blette, massalé
- Samoussa cabillau, poireau, curcuma
- Maki truite fumée, vert de côté de blette
Cuillères :
- Avocat, pistache, noix
- echalotte, rondelet
Brochettes :
- Melon merguez radis
- Poire, magret, tomate cerise
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