Fabien Mathé traiteur 06 99 40 39 62
Service de traiteur événementiel, en salle, à domicile ou plats à emporter, situé à Thiers dans le Puy de Dôme.
Pour toutes vos occasions, mariages, cocktails, repas d'entreprise, buffets....
Soucieux de la qualité de nos prestations, tout est fait maison avec des produits de qualité.
N'hésitez pas à nous contacter pour établir un devis personnalisé répondant à vos attentes et à votre budget.
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Voici notre menu 2020 pour vos fêtes de fin d'année !!
Renseignements et commandes au 06 99 40 39 62 ou fabien.mathe@laposte.net.
Détail des toasts de l'apéritif :
- Sablé cumin, chantilly huile d'olive et chou fleur cru.
- Rillettes de truite aux agrumes et tomate confite.
- Boudin banane spéculoos.
- Brochette chorizo radis noir et kaki.
- Maki au saumon gravlax et avocat.
- Verrine mini tartiflette.
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Menu spécial Pâques
Nous vous proposons notre menu à emporter spécial Pâques :
Agneau de 7h à l'ail de Billom accompagné de ses légumes de saison
(carottes, choux de Bruxelles, pommes de terre)
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Gâteau chocolat caramel
ou
Tarte au citron meringuée
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Tarif : 13€ TTC par personne
N'hesitez pas à nous contacter pour plus d'informations 06 99 40 39 62
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Menu spécial fêtes de fin d'année
Pour vos repas de fin d'année, nous vous proposons notre menu spécial fêtes à emporter :
Encorné mariné accompagné de ses pousses de légumes, fleurs et chips maison
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Dorade à l'ail noir de Billom et son bonbon de légumes
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Veau confit en croute aux épices accompagné de champignons et légumes de saison
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Planchette de desserts spéciale noël
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Tarifs : 2 plats 28€ / 3 plats 32€
Commande au 06 99 40 39 62 ou par mail fabien.mathe@laposte.net
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